Cranberry/ Moosbeere
Botanischer Name: Vaccinium macrocarpon

Die Cranberry wird in den letzten Jahren bei uns immer populärer. Sie ist verwandt mit der heimischen Preiselbeere. Ihre Früchte sind jedoch viel größer und voll mit Vitaminen und Mineralien. Die leckeren Beeren sind vielseitig gesundheitsfördernd, beeinflussen die Magen- und Darmflora positiv, stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend. Man verarbeitet sie zu Marmeladen, Kuchen, Saft und als Saucen zu Fleischgerichten.

Die Cranberry-Pflanzen wachsen niedrig als Bodendecker. Man setzt 6-9 Pflanzen pro m². Sie gedeihen auf jedem normalen Gartenboden in voller Sonne. Von Mai bis Juni erscheinen rosa Blüten, im Herbst erhält man einen Beerenteppich. Wenn die Beeren nicht geerntet werden, haften sie bis in den Frühling dekorativ an den Sträuchern.


 
 

 

 
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